Pilgermenue

Für Jakobspilger, die ihren Pilgerweg auf dem Camino Santiago „machen“, gibt es bei den privat geführten Drei-Sterne-Pilgerherbergen oder in nahe liegenden Bars & Restaurants fast überall das Angebot eines Pilger-Menues.

Ein Pilgermenue ist i.d.R. ein vergünstigstes Menue mit umfangreicher Vor-, kleiner Haupt- und kleiner Nachspeise. Brot, Wasser und auch Wein werden dazu gereicht.

Aus Sicht des Preisleistungsverhältnisses macht ein solches Pilgermenue meist Sinn. Normalerweise gibt es in jedem Menuegang mindestens zwei, häufig auch bis zu vier Wahlmöglichkeiten (z.B. Suppe, Salat, Hülsenfrüchte usw. als Primero Plato (Vorspeise); für den Menuegang Secundo Plato (Hauptgericht) greift man auf die klassischen Hauptgang-Lebensmittel wie Fisch, Hühnchen, Rind- oder Schweinefleisch) und als Postre (Nachspeise) freut man sich nicht nur über Creme Caramel oder Eis-Auswahl sondern auch über den für Galizien klassischen Santiago-Kuchen, Torta bzw. Tarta de Santiago ( ein einfach wunderbarer Mandelkuchen (!!),auch bekannt als Spanish Almond Cake.

Dass das Angebot je nach Ort und Lokalität unterschiedlich ist versteht sich von selbst, auch bei den Preisen gibt es regionalbedingte Unterschiede.

Die einzelnen Gerichte selbst zusammengestellt kosten mind. doppelt soviel wie ein Pilger-Menue, welches von Haus aus angeboten wird ! Für ein Pilgermenue dürfen derzeit (2007/2008) durchschnittlich 8-12€ an Pilgerweg-Kosten einkalkuliert werden

Mancherorts werden auch sog. Pilgermenues angeboten, die hauptsächlich aus Pommes (mit oder ohne Mayo bzw. Ketchup) bestehen. Aber das ist auf der iberischen Halbinsel zum Glück nicht allgemein gültig!

Hinweis:
Pilger-Etat für den Jakobsweg - > Finanzen Camino Francés sowie Pilgerküche und -ernährung

Hinweis - > la comida peregrino /Pilgermahlzeiten - > siehe auch pilger-community Forum, Essen und Trinken